свежий привоз
13 августа 2026
Свежий привоз икры 16 августа!
Икра кеты - имеет деликатный и мягкий вкус.
Восхитительное сливочное послевкусие👌
💲 икра КЕТЫ 250гр - 3000₽
🔥 ПРЕДЗАКАЗ БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ
Волжские раки
РАКИ ИДУТ ПРЯМО К ВАШЕМУ СТОЛУ
Варим по фирменному рецепту с укропом, чесноком и специями. Привозим горячими — уже через 90 минут после заказа.
Доставка 90 минут
100% свежесть и качество
Варим при заказе
Сейчас в варке
Новое поступление
Успей забронировать форель!
Партия ограниченная, постоянные гости разбирают за день.
Забронировать
Лимитированная партия
До поступления осталось
00дней
00часов
00минут
00секунд
СКОРО В ПРОДАЖЕ
Каталог
Сегодня в продаже
Все раки — из утреннего улова. Цены за килограмм живого веса.
О нас
Ферма, которую вырастила река
Вы можете заказать отменных вареных и живых раков, а также весь ассортимент представленный в нашем магазине. Вареные раки доставляем от 1кг , живых любой вес.
Мы не гонимся за тоннами. Мы гонимся за тем, чтобы каждый рак был живым, каждый рассол — свежим, а каждый гость — возвращался. Поэтому варим только под заказ и возим только сами.
Без заморозкиТолько живые раки. Мороженых оставим супермаркетам.
Варим под заказНе «с утра на весь день» — кастрюля встаёт, когда приходит заказ.
Возим самиСвои курьеры, свои термосумки, своя ответственность.
0лет на рынке
0постоянных гостей
Процесс
Варим как для себя
Никаких заготовок «с утра на весь день». Каждый заказ варится отдельно — от вылова до вашего стола проходит меньше суток.
01 · Улов на рассвете
01
Заказ
В MAX или по телефону +7 (937) 217-19-93. Подтверждаем за 5 минут.
Работаем с 10:00 до 21:0002
Промывка
Три цикла промывки в ледяной воде и ручная переборка. Ленивых и подозрительных возвращаем реке — до кастрюли доходят только активные.
Вода 6°С03
Варка
Рассол: 40 г соли на литр, пучок укропа с семенами, специи. 12 минут при 98° — мясо остаётся сочным, панцирь чистится легко.
12 минут · 98°04
Доставка
Курьер везёт осторожно: раки не любят тряски. Приезжают горячими, пахнут укропом на весь подъезд.
≈ 90 минут
Рецепт недели
Раки в укропном рассоле
Тот самый вкус из детства у реки. Отмечайте ингредиенты — соберёте всё, и можно ставить кастрюлю.
Ингредиенты
Собрано 0 из 6
01
Промойте раков
Три цикла холодной воды, переберите: вялых и неподвижных — в сторону. В кастрюлю идут только злые и шустрые.
02
Сварите рассол
40 г соли на литр, укроп с семенами, лавр и перец. Дайте покипеть 5 минут без раков — пусть вода наберёт укропа.
03
Закидывайте живыми
Только в кипящий рассол и никогда в холодную воду: так мясо остаётся сочным, а хвост подгибается правильно.
04
Варите 12 минут
Строго по таймеру, без «ещё пять минут». Панцирь станет ярко-красным, раки всплывут — это сигнал.
05
Дайте настояться
10 минут под крышкой в горячем рассоле. Именно там раки добирают вкус и соль. Потом — на блюдо, гора повыше.
Совет шефа: переварите — мясо уйдёт из панциря и станет ватным. Главный таймер — 12 минут, а не цвет и не всплытие.
Логистика
Раки идут к вам
90 минут по городу
Средний заказ доезжает за 62 минуты. Термосумка держит 4–8°С, варёных везём в бульоне — приезжают горячими.
Живым или варёным
Живых — в аэрируемых контейнерах, варёных — с пломбой и в рассоле. Курьер предупредит за 10 минут.
Оплата как удобно
Наличные, СБП — при получении.
Доставка осуществляется по Тольятти
Автозаводской от 200 рубЦентральный от 300 рубКомсомольский от 400 рубШлюзовой от 500 рубЯгодное от 500 рубПодстепки от 400 рубПриморский от 300 руб
Калькулятор
Сколько раков брать?
Средний волжский рак весит ~50 г. Подвиньте ползунок — посчитаем килограммы, хвосты и бюджет.
4
человек
за столом
за столом
2,5килограмма
50раков
2 475 ₽≈ бюджет
Отзывы
Что пишут после ужина
Новости
Что у нас кипит
свежий привоз
13 августа 2026
привоз!
11 авг 2026
Свежий привоз
Сегодня получили новую поставку живых раков.
✔️ Чистые, промытые и готовые к приготовлению
✔️ Мясистые, с плотными клешнями и полными хвостиками
✔️ Разные размеры — поможем подобрать под любую компанию
акция
26 июня 2026
Акция действует до 1 июля (включительно)
Раки по хорошей цене!
🦞Мелкие живые раки - 1000 ₽/кг (от 20гр. до 35гр.)
сегодня
26 мая 2026
Свежий завоз живых раков
Те кто еще не разу не пробовали Раков - настоятельно рекомендуем попробовать этот невероятно вкусный деликатес.
Контакты
Приходите за раками
Адрес
г. Тольятти, Приморский б-р, 72/3
г. Тольятти, Приморский б-р, 72/3
Телефон
+7 937 217-19-93
+7 937 217-19-93
График работы
Пн – Вс10:00 – 21:00
Варимдо 20:00